Отвечая на Ваш вопрос, сразу оговорюсь, что изложенная информация о питании представляет собой личное мнение Анатолия Федоровича Козловского и Геннадия Александровича Толмачева, основанное на личном опыте как бывших спортсменов, так и действующих тренеров с большим стажем и высшим образованием и не затрагивает вопросы рациона питания взрослых квалифицированных боксеров. 

Действительно очень много литературы на эту тему и, в частности, для боксеров. В этом отношении мы с Анатолием Федоровичем за все годы практики в боксе не делали культа из питания, исключая периоды сгонок веса перед соревнованиями. Тем более особенно на начальном этапе подготовки. Что здесь важно, отвечая на первую часть вопроса. Лучшее время для еды – это минимум за 2 часа до тренировки, а наиболее правильное с точки зрения переваривания пищи за 3-4 часа. Но на практике в период учебы этого обычно не происходит, так как многие, особенно первогодки, сразу после школы быстро кушают и бегут на тренировку. И это понятно, поскольку проведенное время в школе отнимает много энергии и необходимо ее восстановить, что и происходит через питание.  А если спортсмен быстро и много покушал сразу до тренировки, то, естественно, во время нагрузки чаще всего возникают различные нежелательные явления в желудке. Например, колики или другие дискомфортные явления, одновременно быстро появляется одышка и спортсмен не может работать в полной мере. Вот здесь с помощью волевых усилий и необходимо четко управлять собственными эмоциями, выраженными в желании быстрее и побольше поесть и бежать на тренировку. Следует слегка перекусить (например, 1-2 бутерброда и салат), выпить сладкого чая или сока и, как говорят в народе, «заморив червячка» пойти на тренировку. Если время позволяет кушать за 2 часа, то также не следует переедать, достаточно поесть только первого или второго  блюда, плюс холодной закуски (салата или винегрета), а вот за 3-4 часа такой проблемы с нежелательными процессами в желудке уже не будет даже при полном обеде.
 
Что касается питания после тренировки, то, конечно, сначала следует выпивать жидкость с перерывами и маленькими глотками в пределах разумного (от 1,5 до 2,5 стаканов), а потом желательно через час, когда организм успокоится после нагрузки, принимать пищу. Но вместе с тем, надо уметь слушать свой организм, он сам зачастую подсказывает варианты выбора времени питания. Предположим, если человек хочет кушать сейчас и сразу после тренировки, то, значит, он готов принять пищу, вероятно, он не загрузился в достаточной мере или спортсмен шел на тренировку голодным. Так это очень хорошо, поскольку свидетельствует о здоровом организме. Значительно хуже, когда отсутствует аппетит и нет желания кушать. Вот это и есть первый признак «перетренированности». Именно на это нужно обращать внимание в период активных тренировок.

Далее по поводу примерного рациона питания ничего нового не скажу. Питание должно быть сбалансировано, то есть должно быть в достаточной мере белка, углеводов и жиров. Никакого исключения в рационе питания делать не надо. Надо кушать то, к чему привык организм в семье. Не надо переедать, излишне увлекаться какими-то видами питания, отдавая предпочтение или белку, или углеводу, или жирам. Важно сохранять баланс в рационе питания, больше пить жидкости в период активных спортивных занятий. Хорошо если имеется возможность пить соки, тогда лучше соки разбавлять наполовину с водой или еще лучше минералкой, что создает благоприятные условия для быстрого всасывания в желудке необходимых витаминов и минералов.   
В отношении протеина или других минеральных добавок, на мой взгляд, особенно на первом этапе занятий следует избегать употребления подобных веществ. Наш организм является самым совершенным механизмом в природе и он находит пути самовосстановления и регуляции всех систем в нужном объеме. Здесь возможно употребление простых поливитаминов, полезен витамин С и тому подобное.

Будучи спортсменом я сам всегда избегал принимать какие-либо препараты, поскольку не чувствовал потребности в этом. Главная причина моей стабильности и хорошей реабилитации была в постоянной и систематической тренированности, готовности и умении слушать себя и подчинять эмоции своей воли, то есть делать и поступать ни так, как хочется, а так как надо, необходимо и должно быть. 

Мы с Анатолием Федоровичем считаем, что излишняя щепетильность и повышенное внимание в питании, выбор тех или иных диет, минеральных добавок и тому подобное, т.е. культивирование рациона питания в качестве одного из основных стимулов в достижении победы, могут вызывать психологическую зависимость от питания и привыкание к определенному образу и стилю в питании. Но на выездах на соревнования, когда рядом нет родителей и привычной среды, у привыкшего к определенной системе питания могут начаться психологические проблемы по поводу не тех продуктов, ни того качества и вообще «плохого питания». Это сразу отвлекает от цели соревнований и психологического настроя к бою.

Если Вас интересует литература о системе питания боксера, то позвоните по телефону 5 115 700 Толмачеву Г.А. и я приогу Вам найти книгу специалиста по данному разделу.

Повторяем публикацию 2009 года о волнениях и страхах юных спортсменов из личной практики тренера. Вопросы об этом нередко задают родители накануне соревнований. В разделе Рекомендации можно найти ряд других статей на эту тему.

Постараюсь сказать то, о чем не пишут в теории и, как правило, не говорят на практике, а если и говорят, то очень тет-на-тет. На самом деле это один из основных вопросов психологической подготовки боксера, особенно на начальном пути становления молодого боксера.

С приобретением тренировочного опыта и боевой практики каждый находит свой путь управления своими эмоциями для снятия так называемой предстартовой лихорадки. Я постоянно на сборах и тренировках говорю о приемах преодоления этого стресса. Надо иметь в виду, что причины предстартовой лихорадки разные: у одного просто боязнь проигрыша; у другого стыд перед подругой, друзьями или родственниками в случае проигрыша; третьего - боязнь получения сильного удара;стыд проигрыша на публике и так далее. Но это на начальном этапе занятий. А вот у взрослого боксера: потеря имиджа; возможность потери заработной платы в случае, если боксер стоит на ставке; возможность исключения из состава сборной команды; потеря авторитета в своей среде; потеря возможности быть значимой фигурой на общественном фоне и тому подобное. В целом, большинство причин надуманы собственной фантазией и чаще бывают совершенно необоснованными. И если боксер позволяет своей фантазии постоянно об этом развиваться и сопереживать, то тогда и происходит перегорание. Но надо иметь в виду, что предстартовая лихорадка в пределах разумного, то есть умении спортсмена во время отвлечься от негативных мыслей, мобилизует все системы организма к боевой готовности, повышает его тонус и в конечном итоге позволяет максимально реализовать все умения и навыки во время боя. С другой стороны, когда нет волнения, это тоже плохо, поскольку адреналин, выделяемый в организме и мобилизующий на максимальную работу, появляется в основном при стрессах и волнениях. Вот здесь каждый спортсмен и должен найти золотую середину.

Мне также перед боями в период примерно до 18 лет приходили разного рода мысли, которые удавалось погасить усилием воли. Например, когда я чувствовал, что мысли о бое навязчиво начинают меня преследовать, я сразу начинал вспоминать приятные минуты отдыха с друзьями или какие-то приятные воспоминания детства. Помню, один раз в Ташкенте, отдыхая перед боем финальным боем, думал о том, как буду вести этот поединок. И вдруг почувствовал, что очень сильно бьется сердце. Замерил пульс, оказалось – 180 ударов в минуту. Мгновенно взял себя в руки, отвлекся чтением книги и воспоминанием об отдыхе с друзьями. Финальный бой выиграл, как говорят, в одни ворота. С той поры подобного не повторялось.

Могу только добавить, не надо ничего бояться, страх зажимает спортсмена в свои тиски, сковывает мышцы, мысли, действия становятся неадекватными, невозможно объективно оценить ситуацию, действия соперника, а отсюда и реакция с ошибками.

Следует понять и принять к действию следующую формулу (может это кому-то поможет) :

"Рано или поздно я все равно получу или пропущу какие-то свои удары, но мне, тем не менее, нравится то, что я делаю. В конце концов на тренировке это иногда бывает, но ведь мир не изменяется от этого и на меня это никак не повлияло в плохом смысле. Мало того, я хочу ответить тем же своему сопернику и это меня заводит.

Так почему на соревнованиях перед боями я начинаю от одной мысли об ударе или проигрыше так сильно сопереживать, что мне это мешает. Тогда надо или заканчивать с боксом или стать мужчиной и научиться с этим бороться. Если я сейчас уступлю собственной слабости, то как я смогу в экстремальной ситуации рассчитывать на свои силы?

Что я сделаю, если мне придется защитить свою честь, или защитить слабого, или встанет необходимость противодействовать несправедливости. А это обязательно возникает рано или поздно перед каждым человеком. Ведь в ситуации с волнением перед боем все происходит по-честному, мы в одной весовой категории, мы одного возраста и даже одного примерно уровня подготовки, а я трушу, не могу себя пересилить. Нет, я не позволю себе подобной слабости, я сделаю все, чтобы дать такой бой, что при любом результате мне не будет стыдно за себя".

Когда себе задаешь подобные вопросы, тогда понимаешь, что надо испытывать себя, чтобы готовиться к предстоящей взрослой жизни, чтобы научиться противостоять невзгодам, экстремальным или другим острым ситуациям. Подумай, если ты пришел в бокс, значит что-то привело тебя в него, какие-то струны внутри тебя сыграли свою роль и это не просто так, поскольку просто так с нами в жизни ничего не происходит.
Я думаю, что подобный образ размышлений позволит сделать свой выбор, а выбор есть всегда.

Повторяем публикацию, как одну из самых читаемых на сайте, из числа Рекомендаций нашим боксерам в период пандемии. Особенно важность информации по работе над ошибками полезна в данный период каникул, когда можно и нужно углубленно работать над своей технической подготовкой, тем более ограниченность пространство для тренинга соответствует решению этой задачи. Техника любого приема, удара или защиты, в целом состоит из мелких деталей, которые, складываясь в одну цепочку, формируют технический прием в одно целое. В этой статье совсем немного именно об этом. Немного времени назад мы давали вам советы по тактике, а сейчас начинаем понемногу переключаться на технику бокса.

Просмотр видео роликов тренировок наших боксеров дома вызывает очень благоприятное впечатление о самостоятельной работе ребят, уже повысивших уровень техники отдельных приемов. Это касается всех без исключения, как опытных боксеров, так и наших новичков. Но есть детали, которые следовало бы оттачивать с особым вниманием. 

"По сложившейся  традиции, а точнее в целях исполнения одной из главных задач нашего сайта, созданного в интересах боксеров и прежде всего для образовательного просвещения спортсменов в области техники и тактики, мы предлагаем следующие рекомендации.  

Но вначале попытаемся объяснить причины, вызвавшие эти рекомендации.
Часто на тренировках тренеры дают подсказки в той или иной части выполнения приема, который, например, не получается у боксера, или совершается с ошибками, или допускаются нарушения динамики выполнения, или выполняется другой прием.
Не менее часто допускается выполнение упражнений по специально-физической, общефизической подготовке или в работе с партнером по своему усмотрению, а не по заданию тренеров.

Конечно, тренерам легче не обращать на это внимание, поскольку рано или поздно спортсмен научится правильно выполнять все приемы, в том числе, и боксерские. В нашем случае, вам ребята, просто не повезло, поскольку один из важнейших тренерских подходов является контроль за ошибками и их корректировка. Освоенные азы школы бокса с самого начала занятий бокса - это широкие возможности выбора тактических решений, стиля и манеры ведения боя для эффективных действий в бою.  
Посмотрите, как технично и правильно работают наши ветераны, которые по вечерам занимаются в зале. Кстати, периодически они бывают и в ваше время и дают дельные советы по технике и тактике.

Так вот, в период своего спортивного творчества некоторые из них зачастую не обращали внимания на мелкие ошибки, что обычно проявлялось в поединках на соревнованиях.  А сейчас, когда осмысленно и творчески тренируются в радость для своего здоровья, этих ошибок не допускают.

Странно, но, видимо, так устроен мир человека – «большое видится на расстоянии».
Вероятно, пришла пора созревания для них и потому подход к выполнению любой работы идет на ментальном уровне, продуманно, со смыслом каждого движения. Только вот возраст уже не для соревнований и вернуться назад нельзя. Как говорил древний философ Гераклит: «В одну реку дважды не войдешь».
А как бы было здорово для спортивного результата понимание еще тогда в молодости такого подхода к выполнению заданий тренера.

Так вот, наши рекомендации и замечания на тренировках и есть то расстояние до ваших ошибок, которое сегодня в силу ваших возрастных особенностей вы увидеть не можете априори, и которое мы стремимся сократить путем объяснений. Порой приходится повышать голос, чтобы на эмоциональном уровне докричаться до вас. Извините, но делаем это осознанно, поскольку рекомендации в спокойном тоне порой не слышны.

Кто стремится к высотам бокса, должен понимать, что мастерство - это совершенство класса выполнения приемов в деталях в самых сложных обстоятельствах, доводя детали до применения приема без обдумывания на подсознательном уровне.  

"Мастерство боксера складывается из его техники, тактики, общей физической подготовленности и уровня морально–волевых качеств. Спортсмен, желающий добиться мастерства, стремится в разной мере совершенствовать все его стороны или более тщательно работать над тем, что у него отстает. Только высокий уровень всех качеств, умений и навыков приводит к мастерству" (Борис Денисов Техника — основа мастерства в боксе).

В древнем еврейском учении – кабала – есть понятие: «Вера выше знаний». 

Поэтому одним из важнейших компонентов спортивной тренировки является тандем тренера и ученика, который представляет собой три основных требования:

-- огромное желание спортсмена достичь цели;
- профессионализм тренера;
- вера спортсмена в своего тренера и обратная связь.

Вопрос боксера.
 
На замечание тренера о необходимости поворота голени, например: при подъеме гантели от пола вверх доворачивать голень, как при ударе, звучит вопрос: а зачем так делать, я же выполняю силовое упражнение?

Отвечаем.

Даже силовое упражнение, не схожее по своей структуре движения с боксерским, необходимо по возможности максимально приближать к боксерским действиям, тем более, подъем гантели правой рукой того упражнения проходит от левой ноги, а, значит, работали косые мышцы и требовался разворот туловища, следовательно голень должна работать. Кстати, почти во всех наших упражнениях на мышцы ног (голени и бедра) необходим поворот голень с подъемом, а не просто подъем вверх, именно конкретный поворот с подъемом.

Мы часто видим как при ударах боксеры поднимают стопу вместо поворота голени. Сам по себе подъем стопы вверх не дает никакого эффекта, только поворот голени с подъемом и лучше жесткий разворот, дает настоящее начальное вместе с противоположным плечом назад движение в ударе. Обращаем внимание: "......вместе с противоположным плечом назад...". Эти два рычага формируют взрыв ударного механизма (голень с бедром и противоположное плечо). Добивайтесь этого эффекта удара, как взрыва, как мгновенно раскручивающаяся пружина из сжатого положения! Удары в этом плане одинаково срабатывают с левой и правой руки. 

Попробуйте сами медленно поворачивать голень с подъемом, и вы увидите одновременный разворот плеч. Поднимите стопу вместо разворота и ничего не произойдет, кроме наклона в сторону без поворота плеч
К счастью, наши боксеры все это знают, но не всегда добросовестно выполняют, то есть особенно в не специфических упражнениях по «физике», объясняя, что это движение к боксу не относится.

Наш опыт говорит, что любое движение относится к боксу по простой причине, поскольку формирует устойчивый рефлекс на неосознанном уровне, который всегда и при любых обстоятельствах будет надежно работать, даже на фоне максимальной усталости.

Как шутя говорил великий Евгений Иванович Огуренков, «даже во время еды можно тренировать удары, например, апперкот, направляя вилку в рот, но только вертикально снизу». Об этом с улыбкой рассказывал другой выдающийся боксер и главный тренер сборной СССР Юрий Михайлович Радоняк.

Надо понять, что все наши упражнения по физической подготовке подобраны и составлены для развития боксерских качеств и любые движения необходимо максимально приближать к ударам или защитам.
На этом заканчиваем, чтобы наши рекомендации осмыслялись в небольших количествах, но навсегда.
А главная рекомендация – будьте на тренировке внимательны, пытайтесь воспроизводить то, что дает тренер.
До встречи в зале!"

Для большинства боксеров клуба «Энергия» соревновательный период закончился в мае и практически все наши юные спортсмены последние тренировочные дни проводили в спокойном русле без повышенных нагрузок. В отличие от них боксеры молодежного и взрослого возраста работали с повышенным интересом над совершенствованием  СТТМ (совершенствование технико-тактического мастерства), ОФП (общефизическая подготовка)  и СПФ (специально-физическая подготовка).С середины июня мы все находимся в свободном режиме и работа над повышением ОФП и СФП может быть только вашим самостоятельным выбором.

С целью организации помощи в тренировочном процессе для спортсменов, сделавших этот выбор, мы продолжим все тренировки в районе «Ореховой горки" по понедельникам, средам и пятницам с 17.00, кроме этой недели - понедельник, вторник и пятница в 16.30, в соответствие с погодой. Следует иметь в виду, что время может меняться, о чем мы заранее будем сообщать на сайте.

Без всякого сомнения, самостоятельная работа летом открывает для спортсмена большие возможности на весь следующий учебный год. Благодаря вкладываемым усилиям в этот период, укрепляются и повышаются базовые основы физической подготовки, на основе которой выстраивается специально-физическая, техническая и морально-волевая подготовка. А если учесть, что юные спортсмены, по нашим наблюдениям, взрослеют, мужают и вырастают больше всего в летний период, то такие тренировки весьма необходимы и полезны для каждого юного спортсмена.

В разделе Рекомендации мы поставили ряд наших советов на тему «Рекомендации по ОФП на лето», «Работа над ошибками на лето», "Для юных и опытных боксеров", "Работа над ошибками", "Страница истории клуба "Энергия" и "Советы для целеустремленных боксеров", в которых вы найдете интересующую вас информацию по ОФП и СФП.

Также очень полезно читать рекомендации по вашим общим ошибкам в технико-тактической подготовке в других статьях в этом же разделе. Напоминание о них позволяет каждому самостоятельно пробовать отрабатывать технику ударов и защит с учетом замечаний ваших тренеров.

Читайте, работайте и становитесь настоящими спортсменами, умеющими думать, творить, находить нестандартные комбинации, приемы, индивидуальный стиль ведения боя, личные коронные удары и защиты, поскольку каждый из вас обладает неповторимой индивидуальностью, как в движениях выполнения техники, так и в мышлении, логике, реакции, чувствовании дистанции, момента удара и других неповторимых качеств личности.
Всем отличного отдыха и успешной работы над собой!